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手軽においしく♡カレー粉スパイシーチキン
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手軽においしく♡カレー粉スパイシーチキン-レシピのメイン写真

手軽においしく♡カレー粉スパイシーチキン

つぶつぶごはん
つぶつぶごはん @cook_40336549

鶏の骨付き肉は、柔らかく旨味があり、カレースパイスでガツンと食がすすみます(⌒⌒)！
このレシピの生い立ち
子どもが3才になり、我が家にスパイス料理が復活しました。子どもも大好きなレシピです！
鶏の骨付き肉は、旨みが多く、煮込むとトロトロになるほどで、多少火を通しすぎても固くなりずらいので、気楽にお料理しています。
ワイルドにいただいています！

鶏の骨付き肉は、柔らかく旨味があり、カレースパイスでガツンと食がすすみます(⌒⌒)！
このレシピの生い立ち
子どもが3才になり、我が家にスパイス料理が復活しました。子どもも大好きなレシピです！
鶏の骨付き肉は、旨みが多く、煮込むとトロトロになるほどで、多少火を通しすぎても固くなりずらいので、気楽にお料理しています。
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手軽においしく♡カレー粉スパイシーチキン

つぶつぶごはん
つぶつぶごはん @cook_40336549

鶏の骨付き肉は、柔らかく旨味があり、カレースパイスでガツンと食がすすみます(⌒⌒)！
このレシピの生い立ち
子どもが3才になり、我が家にスパイス料理が復活しました。子どもも大好きなレシピです！
鶏の骨付き肉は、旨みが多く、煮込むとトロトロになるほどで、多少火を通しすぎても固くなりずらいので、気楽にお料理しています。
ワイルドにいただいています！

鶏の骨付き肉は、柔らかく旨味があり、カレースパイスでガツンと食がすすみます(⌒⌒)！
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子どもが3才になり、我が家にスパイス料理が復活しました。子どもも大好きなレシピです！
鶏の骨付き肉は、旨みが多く、煮込むとトロトロになるほどで、多少火を通しすぎても固くなりずらいので、気楽にお料理しています。
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材料

2人分
  1. 鶏肉の手羽元(お好みの骨付き部位) 400g(約5本)
  2. 玉ねぎ 半分(約220g)
  3. 油 小さじ1
  4. ◎カレー粉 小さじ２
  5. ◎塩 小さじ1/2
  6. 醤油 小さじ1
  7. 粗びき黒胡椒 お好み
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作り方

  1. 1

    (下準備)
    玉ねぎは薄くスライス。
    フライパンに油を敷き、玉ねぎを広げて入れる。

  2. 2

    玉ねぎの上に、鶏肉をのせる。鶏肉の両面に◎を振りかけて、かるく揉みこむ。

    • 手軽においしく♡カレー粉スパイシーチキン作り方2写真
  3. 3

    蓋をして、中弱火で約10分、蒸し焼きする。

    • 手軽においしく♡カレー粉スパイシーチキン作り方3写真
  4. 4

    底のほうからひっくり返し、蓋をして、弱火で約10分蒸し焼きする。

    • 手軽においしく♡カレー粉スパイシーチキン作り方4写真
  5. 5

    鶏肉がこんがり焼けたら醤油を加え、混ぜる。

    お好みで粗びき黒胡椒をふりかける。

    • 手軽においしく♡カレー粉スパイシーチキン作り方5写真

コツ・ポイント

様子によっては(音や香りなど)、焦げそうだなと感じられた時は、水をくわえて蒸し焼きされてくださいませ♡

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つぶつぶごはん
つぶつぶごはん @cook_40336549
2020/11/24 04:59に公開
高野苗(たかのなえ)みんなでおいしくいただけます家庭料理、昆虫食料理を研究・創作しております♩【コオロギレシピグランプリ】グランプリ2連覇敷島製パン㈱賞２年連続、カルビー㈱賞、㈱青い海賞、㈱FINE SINTER 賞【COOKPADクリスマスを盛り上げるレシピ】キングオブクリスマス賞〈WEBSITE〉https://nae.takano.xyz/
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