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材料4つチョコレートケーキ(ムース)
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材料4つチョコレートケーキ(ムース)-レシピのメイン写真

材料4つチョコレートケーキ(ムース)

プロ料理人たぁ坊
プロ料理人たぁ坊 @cook_40352094

口どけなめらかふんわりです！特別な日や少し甘いものがたべたくなった時に簡単にできるのでおすすめです！
このレシピの生い立ち
チョコレートケーキが食べたくなったのでつくりました！

口どけなめらかふんわりです！特別な日や少し甘いものがたべたくなった時に簡単にできるのでおすすめです！
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チョコレートケーキが食べたくなったのでつくりました！

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材料4つチョコレートケーキ(ムース)

プロ料理人たぁ坊
プロ料理人たぁ坊 @cook_40352094

口どけなめらかふんわりです！特別な日や少し甘いものがたべたくなった時に簡単にできるのでおすすめです！
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材料

3～4人
  • 生クリーム 200ml
  • チョコレート 100g
  • ゼラチン 4g
  • クッキー 60～70g
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作り方

  1. 1

    チョコレートクッキーを粉々に砕きます。

  2. 2

    1がまとまるくらい、生クリームを入れます。約15m

  3. 3

    2をケーキの型に敷き詰めスプーンで押さえて平らにします

  4. 4

    生クリーム150mlをミキサーまたは手で立てます

  5. 5

    次にチョコレート、100グラムをレンジで少しずつ溶かし完全に溶けたら4に加えて混ぜ合わせます

  6. 6

    ゼラチン4gに生クリーム35mlを加えてレンジで温めて溶けたらコシながら、5に加えよく混ぜます

  7. 7

    最後に型に流しいれ、冷蔵庫で6時間ほど冷やして完成です

    • 材料4つチョコレートケーキ(ムース)作り方7写真

コツ・ポイント

ミルクチョコレート、ビターどちらでもできるので、好みでかえてみてください！ココアパウダーもお好みで！

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プロ料理人たぁ坊
プロ料理人たぁ坊 @cook_40352094
2020/11/30 16:16に公開
proです！笑ブルーベリーソース、ケーキトップ10入りしました！ありがとうございます！　皆様つくレポありがとうございます！励みになります！フォロー、つくれぽ、していただけたらやる気がでます♪よろしくお願いいたしますw
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム ゼラチン チョコレート

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