レンジで簡単！玉葱もも肉のカンタン黒酢煮

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玉葱まるまる1個使用
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玉葱を美味しくいただける黒酢煮に挑戦

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材料

  1. 玉葱 1個
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. カンタン黒酢 大さじ2
  4. 醤油砂糖 各小さじ1
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  6. 水 50cc
  7. 醤油酒(下味) 各小さじ1
  8. 片栗粉+水 各小さじ1

作り方

  1. 1

    肉をひと口大に切って下味をつける

  2. 2

    玉葱を半分に切って角を切って水を掛けながら皮を剥く

  3. 3

    串切りにしてレンジ600w2分半チンで甘さアップ

  4. 4

    肉を乗せて調味料を混ぜて掛けてラップをして4分チン

  5. 5

    水溶き片栗粉を加えて混ぜるととろみが付きます

コツ・ポイント

玉葱は水を掛けておけば切っても涙が出ません
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