おから入りスパニッシュオムレツ
Mi〜ちゃん @cook_40318173
スパニッシュオムレツのヘルシーバージョンです!おからでボリュームアップ♪
このレシピの生い立ち
普通のスパニッシュオムレツはカロリーがちょっと高いかなと思い、ヘルシーなタイプも作りたくて。
おから入りスパニッシュオムレツ
スパニッシュオムレツのヘルシーバージョンです!おからでボリュームアップ♪
このレシピの生い立ち
普通のスパニッシュオムレツはカロリーがちょっと高いかなと思い、ヘルシーなタイプも作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブ油をしきニンニク、玉ねぎ、ひき肉、ブロッコリーを炒める。
-
- 2
ボウルにたまごを入れ、おからを入れてよく混ぜ、1と塩小さじ2分の1と黒胡椒とオリーブ油大さじ1を入れて混ぜる。
-
- 3
フライパン(直径20センチ)にオリーブ油をしき2を入れ、弱火で蓋をして蒸し焼き。
- 4
10分ほどで卵が固まってきたら、フライパンに皿を被せてひっくり返す。滑らすようにフライパンに戻して裏も弱火で10分位焼く
- 5
中央に竹串を刺し、焼けているようなら完成！
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- 6
ほうれん草とひき肉とチーズのスパニッシュオムレツはこちら。ID: 21364598
- 7
ズッキーニとベーコンとチーズのスパニッシュオムレツはこちら。ID: 21385004
コツ・ポイント
焦げないよう火加減に注意して焼いて下さい。ひっくり返す時焦げ付きがないか確認してからお皿に移します。
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