ほうれん草とひき肉のスパニッシュオムレツ
Mi〜ちゃん @cook_40318173
ボリュームたっぷりのご馳走スパニッシュオムレツです!出来立てはチーズがとろっとしてとてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
この一品でも栄養バランスのとれたスパニッシュオムレツを作りたいと思って具材を選びました♪
ほうれん草とひき肉のスパニッシュオムレツ
ボリュームたっぷりのご馳走スパニッシュオムレツです!出来立てはチーズがとろっとしてとてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
この一品でも栄養バランスのとれたスパニッシュオムレツを作りたいと思って具材を選びました♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもをいちょう切りにして水にさらす。玉ねぎみじん切り。ほうれん草一口大に切る。
-
- 2
フライパンでひき肉、玉ねぎとじゃがいも、カラーピーマンを順に入れて炒める。じゃがいもに火が通ったらほうれん草を炒める。
-
- 3
2に塩と黒胡椒を多めに入れて味をつけたら、卵を解いたボールに2を入れて混ぜる。
- 4
フライパン(直径27センチ)にオリーブオイルをしき3の半分を入れる。その上にチーズをのせてさらに残りの具をそっと載せる。
-
- 5
弱火で10分位蓋をして蒸し焼き。周りの卵が固まってきたらお皿をかぶせてひっくり返す。
- 6
5を滑らせながらフライパンに戻し、裏面も10分ほど弱火で焼く。中央に竹串を刺して焼けているようであれば完成。
-
- 7
お好みでケチャップをかけて召し上がれ♪
-
- 8
卵3個、玉ねぎなしで焼くと少し早めに固まります。直径20センチのフライパンで焼くとこれぐらいの厚さになります。
-
- 9
ズッキーニとベーコンのスパニッシュオムレツはこちら。ID: 21385004
- 10
おから入りヘルシースパニッシュオムレツはこちら。ID: 21385502
コツ・ポイント
弱火で十分焼き、ひっくり返すときには焦げついていないか確かめて慎重にひっくり返してください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21364598
