豚バラ葱ポン酢に七味と山椒を効かせたちょいと痺れて辛いさっぱりポン酢炒め
このレシピの生い立ち
普通の豚バラポン酢ではありきたりだから 四川料理の味付けを思い出して七味唐辛子に山椒も合うんじゃないかと少しだけ アクセントで入れてみたら よりスッキリした味わいでちょっぴり痺れる感覚が癖になりました、 山椒が苦手でない人にはお勧めです