ホットクックで簡単☆さばの黒酢煮
mienachan @cook_40144260
みそ煮に飽きたら、これ。黒酢が効いて甘辛、コクがあり美味しい♪ 材料入れてスイッチオンするだけで簡単！煮崩れの心配もナシ
このレシピの生い立ち
レタスクラブ平成30年11月号のメニューをもとに、ホットクック用にアレンジさせていただきました。
ホットクックで簡単☆さばの黒酢煮
みそ煮に飽きたら、これ。黒酢が効いて甘辛、コクがあり美味しい♪ 材料入れてスイッチオンするだけで簡単！煮崩れの心配もナシ
このレシピの生い立ち
レタスクラブ平成30年11月号のメニューをもとに、ホットクック用にアレンジさせていただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
生のさばに塩小さじ1/2（分量外）をふって5分置き、出た汁ごと水道水でさっと洗い流します。臭み抜きです。
- 2
しょうがは薄切りに、赤とうがらしは小口切りにします。
- 3
ホットクック内鍋に、サラダ油を回しかけておきます。完成後に魚を鍋からはがしやすくするためです。
- 4
さばを皮目を上に、重ならないように入れます。
- 5
調味料★を入れ、しょうがと赤とうがらしを魚の上に乗せます。
- 6
「さばのみそ煮」ボタンでスイッチオン。旧機種のボタンはこちら↓
- 7
機種別の自動ボタン
HT24B : 煮物2-10
HT99B/HT16E : 煮物2-10
HT99A : 煮物1-9 - 8
約20分でできあがり。皿に盛りつけたあと、煮汁を全体に回しかけます。
コツ・ポイント
生のさばが新鮮なものだと美味しいです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21385631
