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芽室町ゴボウ③ゴボウたっぷりイモ団子汁
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芽室町ゴボウ③ゴボウたっぷりイモ団子汁-レシピのメイン写真

芽室町ゴボウ③ゴボウたっぷりイモ団子汁

あぐり王国北海道
あぐり王国北海道 @cook_40301614

北海道一のゴボウ生産地、芽室町!
「めむろごぼう」として、ブランド化も!
産地ならではの美味しい食べた方をどうぞ!
このレシピの生い立ち
こだわりと愛情たっぷりにゴボウを育てる
生産者の鳥本和宏さん。
奥様の加奈子さんから鳥本家オススメ料理を
教えていただきました!
(2020年11月28日放送)

北海道一のゴボウ生産地、芽室町!
「めむろごぼう」として、ブランド化も!
産地ならではの美味しい食べた方をどうぞ!
このレシピの生い立ち
こだわりと愛情たっぷりにゴボウを育てる
生産者の鳥本和宏さん。
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(2020年11月28日放送)

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芽室町ゴボウ③ゴボウたっぷりイモ団子汁

あぐり王国北海道
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北海道一のゴボウ生産地、芽室町!
「めむろごぼう」として、ブランド化も!
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生産者の鳥本和宏さん。
奥様の加奈子さんから鳥本家オススメ料理を
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(2020年11月28日放送)

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材料

  1. ゴボウ 1/2本(さきがき)
  2. ジャガイモ 300g
  3. 片栗粉 80g
  4. しめじ 適量
  5. ニンジン 適量
  6. ネギ 適量
  7. 水 800cc
  8. しょう油 大さじ3
  9. みりん 大さじ3
  10. 顆粒だしの素 適量
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作り方

  1. 1

    1)イモは茹でて熱いうちに潰す
    2)片栗粉を入れてよくこねる
    3)団子上にまとめる

    • 芽室町ゴボウ③ゴボウたっぷりイモ団子汁作り方1写真
  2. 2

    4)スープの中に野菜を入れて柔らかくなるまで煮る。最後にイモ団子を入れて再び浮かび上がってきたら出来上がり!

    • 芽室町ゴボウ③ゴボウたっぷりイモ団子汁作り方2写真
  3. 3

    森アナ
    「おいしい!!
    ゴボウのいい香りがしてますね~」

    • 芽室町ゴボウ③ゴボウたっぷりイモ団子汁作り方3写真
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あぐり王国北海道
あぐり王国北海道 @cook_40301614
2020/11/26 09:10に公開
毎週土曜日17時~放送中HBCテレビ「あぐり王国北海道NEXT」のキッチンです!農業大国・北海道で12年以上続く農業と食育の番組。番組でご紹介した、生産者直伝の料理や旬の野菜の美味しい食べ方を紹介します!★見逃し配信「もんすけTV」☞https://www.hbc.co.jp/monsuketv/★番組公式☞https://www.hbc.co.jp/tv/aguri/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21385668
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