小さめのフライパンにオリーブオイル。ターキー入れて、ゆっくり加熱。。冷蔵庫にターキー入れてたので、ゆっくり加熱

トマトソースを入れる。このソースは別レシピで紹介予定。玉ねぎ、にんじん、セロリ、トマトが上手く絡んだしっかり目のソース。

蓋して、ゆっくり温める。で、程よい頃、塩胡椒で味付け。で、細長く切ったチェダーチーズを乗せて、また蓋をする。

チーズがほどよく溶けたら出来上がり。
付け合わせは、同じく頂いたマッシュポテト。