✿チーズIN♡スコップコロッケ✿
shioriのママ @cook_40036805
揚げないから手間がかからない！スコップコロッケ♪とろけるチーズがじゃがいもと合う～♡
このレシピの生い立ち
減量中の夫へ。揚げ物は避けたいという夫へスコップコロッケ！娘が大好きなチーズをIN
✿チーズIN♡スコップコロッケ✿
揚げないから手間がかからない！スコップコロッケ♪とろけるチーズがじゃがいもと合う～♡
このレシピの生い立ち
減量中の夫へ。揚げ物は避けたいという夫へスコップコロッケ！娘が大好きなチーズをIN
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを温め、パン粉をきつね色になるまで乾煎りする。
※焦がさないように、フライパンを振りながらきつね色にしていく。 -
- 2
じゃがいもは皮をむき、一口大に切って断熱ボウルに入れてレンジで7～8分かける。
玉ねぎはみじん切りにする。 - 3
フライパンに油をひき、玉ねぎ、合挽き、塩こしょうを加え炒める。
- 4
②のじゃがいもをマッシャー(又はフォーク)で潰し、バター、炒めた③を加え混ぜる。
- 5
断熱皿に④を入れ、とろけるチーズをのせる。
-
- 6
次に①のパン粉をまんべんなく振りかけたらオリーブオイルをかける。
-
- 7
オーブン又はトースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成！
-
コツ・ポイント
じゃがいもは少し形が残る程度にマッシャーで潰すのがオススメ。
つくれぽ
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