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野菜の中華和え
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野菜の中華和え-レシピのメイン写真

野菜の中華和え

Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300

野菜のピリ辛和えです。栄養満点なもやし、旬の小松菜を和えてみました。酒の肴にも!ぜひ。
このレシピの生い立ち
ピリ辛リクエストがあったから、冷蔵庫の野菜で作りました。好評でーす♪

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Lunchplate @cook_40128300

野菜のピリ辛和えです。栄養満点なもやし、旬の小松菜を和えてみました。酒の肴にも!ぜひ。
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材料

4人分
  • もやし 1袋(250g)
  • にんじん 4cm
  • 小松菜 1/3袋
  • ○調味料
  • 砂糖 10g
  • しょうゆ 20g
  • ごま油 10g
  • ラー油 8プッシュ
  • 白ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしは洗ってボウルに、にんじんは千切り、小松菜は1.5cmに切る。小松菜の葉は何箇所か包丁を入れる。

  2. 2

    ふんわりラップ 600w 2分30秒〜レンチンし、水気をきる。

  3. 3

    粗熱が取れたら、○調味料で和える。

コツ・ポイント

野菜の茹で汁はしっかり切った方が味がしっかりします。ラー油の量はお好みで調整ください!

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Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300
2020/11/25 09:34に公開
ワンプレート大好き❤美味しいもの大好き❤
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このレシピのキーワード

もやし 小松菜 にんじん

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