旨い！ラム肉の簡単グリル☆
さとみわ @miwa_k
ラムの旨味とクセのある風味をいい感じにまとめてくれる「わたしのお料理」
漬け込んで焼いてかけるだけ！
簡単で旨い♡
このレシピの生い立ち
ラム肉大好きですが、いつもスパイシーな味付けばかりになってしまうので、今回は少し味付けをかえてみようと思って作りました。
漬け込んで焼くだけなのですごく簡単。でもお肉はしっとり旨味はしっかり、美味しくできて子供たちにも大好評でした♬
旨い！ラム肉の簡単グリル☆
ラムの旨味とクセのある風味をいい感じにまとめてくれる「わたしのお料理」
漬け込んで焼いてかけるだけ！
簡単で旨い♡
このレシピの生い立ち
ラム肉大好きですが、いつもスパイシーな味付けばかりになってしまうので、今回は少し味付けをかえてみようと思って作りました。
漬け込んで焼くだけなのですごく簡単。でもお肉はしっとり旨味はしっかり、美味しくできて子供たちにも大好評でした♬
アプリでひらく作り方
- 1
きざみ玉ねぎ醤油ペッパーを使います。
-
- 2
キャベツは千切りにしておく。
-
- 3
ラム肉にきざみ玉ねぎ醤油ペッパーを大さじ２かけて下味をつける。（時間があれば１時間ほどつけておく）
-
- 4
１８０度に予熱したオーブンで２０分ほど焼く。（お肉の厚みによって時間を調節してください）
-
- 5
焼いている間にキャベツをフライパンでサッと炒め、きざみ玉ねぎ醤油ペッパー大さじ１で味付けしておく。
-
- 6
盛り付けするお皿に炒めたキャベツを敷いておく。
-
- 7
お肉が焼けたらキャベツの上に盛り付ける。
-
- 8
仕上げにきざみ玉ねぎ醤油ペッパーを小さじ１～２程度お肉の上にかけて完成！
-
コツ・ポイント
「わたしのお料理」きざみ玉ねぎ醤油ペッパーをラム肉に漬け込んで焼くだけです。
漬け込む時間を少し長めにしておくと、しっとり焼き上がります。
仕上げにソースとしてかけると味がしっかりまとまります。
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