子どもが大好き!おもちピザ

おりょうりえほん
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フライパンやホットプレートで作れるおもちピザ!子どもの大好きなピザが、余ったおもちのアレンジでお手軽に作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
余ったおもちを活用してできる、おもちピザレシピです。

レシピ監修:武田昌美(リトルシェフクッキング(株)代表

子どもが大好き!おもちピザ

フライパンやホットプレートで作れるおもちピザ!子どもの大好きなピザが、余ったおもちのアレンジでお手軽に作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
余ったおもちを活用してできる、おもちピザレシピです。

レシピ監修:武田昌美(リトルシェフクッキング(株)代表

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材料

直径18cmのフライパン
  1. 切り餅 2つ(100g)
  2. ピザ用チーズ 大さじ4 〜5
  3. しらす 15g
  4. 小ねぎ 7g
  5. コーン 15g
  6. プチトマト(8等分に切る) 2個
  7. 刻み海苔 1g
  8. 米油 小さじ1
  9. 大さじ1
  10. A
  11. マヨネーズ 大さじ1/2
  12. しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    親:切り餅をスライサーなどで薄く切る。フライパンに油をひく。
    子ども:Aを混ぜる。

  2. 2

    親:小ねぎを小口切りにする。
    子ども:フライパンに薄切りにした切り餅を隙間がないように並べる。

  3. 3

    親:フライパンを火にかけ、中火で餅に軽く焼き色がつくまで加熱する。水を加えて蓋をし弱火で約2分蒸し焼きにする。

  4. 4

    子ども:蒸し焼き後、餅が溶けてくっついているか親と共に確認する。

  5. 5

    親:餅が溶けたら蓋を開けひっくり返し、火を止めてAを餅に塗る。

  6. 6

    子ども:Aを塗った餅にしらす、小ねぎ、コーン、プチトマト、ピザ用チーズを散らし、フライパンに蓋をする。

  7. 7

    親:再び火にかけ弱火で約2分焼き、チーズが溶けたら器に盛り付ける。
    子ども:お好みで刻み海苔を上にのせる。

コツ・ポイント

おもちはなるべく重ならないようにフライパンに並べると、火の通りが均一になりますよ!子どもの腕がフライパンやホットプレートのふちに当たらないよう、十分注意して行ってください。

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