【aff】和風餅ピザ

【aff】和風餅ピザ-レシピのメイン写真

【aff】和風餅ピザ

農林水産省 @cook_40053737

余ったお餅がイタリアン？外はカリッ、中はもちっとした和風ピザ。冷蔵庫に残りがちな材料をのせて、アレンジも楽しめます。
このレシピの生い立ち
このレシピは農林水産省広報誌aff（あふ）2020年1月号に掲載されました。
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/2001/spe2_04.html

余ったお餅がイタリアン？外はカリッ、中はもちっとした和風ピザ。冷蔵庫に残りがちな材料をのせて、アレンジも楽しめます。
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余ったお餅がイタリアン？外はカリッ、中はもちっとした和風ピザ。冷蔵庫に残りがちな材料をのせて、アレンジも楽しめます。
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このレシピは農林水産省広報誌aff（あふ）2020年1月号に掲載されました。
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/2001/spe2_04.html

余ったお餅がイタリアン？外はカリッ、中はもちっとした和風ピザ。冷蔵庫に残りがちな材料をのせて、アレンジも楽しめます。
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このレシピは農林水産省広報誌aff（あふ）2020年1月号に掲載されました。
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材料

２人分

切り餅３個
サラダ油適量
のりの佃煮小さじ１
ピザ用チーズ 30g
シラス大さじ１
万能ネギ（小口切り）２本分

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作り方

1
切り餅は半分の厚さになるように切る。
2

フライパンにサラダ油を薄く塗り、すき間なく1を並べ、フライ返しで軽く押しながら弱火で焼く。
3

餅が柔らかくなりそれぞれがくっついてきたら、ひっくり返して1度火を止める。
4
のりの佃煮を薄く塗る。
5

チーズ、シラス、ネギをのせてふたをし、弱火でチーズが溶けるまで焼く。

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農林水産省 @cook_40053737

2021/01/14 04:30に公開

農林水産省では、食料の安定供給、農山漁村や食品産業の振興など、多岐にわたる業務に取り組んでいます。公式キッチンでは、旬や話題の食材を使用したレシピや地方に伝わる郷土料理などを掲載していきます。皆さまの「食」に関する新たな発見に繋がれば幸いです。

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このレシピのキーワード

餅ピザしらす切り餅ピザ用チーズこねぎ

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