巻き成型で簡単☆ベーコン&オニオンパン

話題入感謝☆巻いてカットするだけの楽ちん成型で美味しい惣菜パン☆
このレシピの生い立ち
分割成型より楽なので(笑)
2026年10月3日
しーくれっと・らいふさんのねじねじ成型で作りました😊
(強力粉400g8個に分割)
工程⑪に追記したので良かったらご覧になって下さい🙇
しーくれっと・らいふさんの
うちの味☆ねじねじ可愛い♪手綱成型パン♪
レシピID: 22557660
巻き成型で簡単☆ベーコン&オニオンパン
話題入感謝☆巻いてカットするだけの楽ちん成型で美味しい惣菜パン☆
このレシピの生い立ち
分割成型より楽なので(笑)
2026年10月3日
しーくれっと・らいふさんのねじねじ成型で作りました😊
(強力粉400g8個に分割)
工程⑪に追記したので良かったらご覧になって下さい🙇
しーくれっと・らいふさんの
うちの味☆ねじねじ可愛い♪手綱成型パン♪
レシピID: 22557660
作り方
- 1
ホームベーカリーで一次発酵までお任せ!(一斤用HB使用)
- 2
出来あがった生地を取り出し、グーでガス抜きしてから、丸め閉じ目を下にして置く
- 3
お水で湿らせたキッチンペーパー&ラップを被せて15分ベンチタイム。
- 4
ベンチタイム中に玉ねぎはみじん切り、ベーコンは7ミリ幅の短冊にカットして下さい。
- 5
3を閉じ目を上にして麺棒で横36cm縦28cmの長方形に伸ばして下さい
- 6
玉ねぎ→ベーコンをのせ(巻き終わり1cm手前まで)手前から巻き、巻き終わりをしっかりくっつけて閉じ目を下にして置く
- 7
スケッパーや包丁で12等分にカットし、切り口を上にしてベーキングカップに入れ霧吹きをかけ35℃30分二次発酵してください
- 8
生地を取り出し、オーブンを210℃で予熱
マヨネースを網目状に塗って下さい - 9
予熱が完了したら190℃に下げ15分焼いたら完成です。
- 10
runa10さんが低糖質餡でロール餡パンを作って下さりました♪綺麗な渦巻きで美味しそうです♡甘いパンがお好き方是非♪
- 11
しーくれっと・らいふさんの
うちの味☆ねじねじ可愛い♪手綱成型パン♪で成型しました😊
レシピID: 22557660
コツ・ポイント
巻き終りはしっかり生地をくっつけて下さい。
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