もちピザ

Name: もちピザ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 四角もち 4個; 油 適量; 水 大さじ１; ピザソース 適量; 高菜漬け 30ｇ; タマネギ 30ｇ; ピーマン 30ｇ; ミニトマト 4個; ベーコン 30ｇ; ピザ用チーズ 30ｇ

熊本県阿蘇市 @cook_40097679

ボリューム満点モチモチのピザ。お正月に余ったおもちの使い道に。
このレシピの生い立ち
阿蘇市食生活改善推進委員協議会のメンバーが阿蘇市の旬な食材をおいしく食べられるように考えた地産地消レシピです。

もちピザ

熊本県阿蘇市 @cook_40097679

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材料

2人分

四角もち 4個
油適量
水大さじ１
ピザソース適量
Ａ
高菜漬け 30ｇ
タマネギ 30ｇ
ピーマン 30ｇ
ミニトマト 4個
ベーコン 30ｇ
ピザ用チーズ 30ｇ

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作り方

1

タマネギ、ピーマン、ベーコンはスライスする。ミニトマトは半分に切る。
2

フライパンに適量の油をひく。もちを縦２等分に切ってフライパンに並べる。
3

大さじ1の水をもちのまわりから入れる。フタをして弱火で約３分焼く。
4

もちがふっくらしてきたらピザソースを塗り、Ａの材料を上から順にのせる。
5

ふたをして弱火で約５分焼く。

コツ・ポイント

生地もモチモチでボリュームたっぷり。
お正月に余ったおもちの使い道が広がります。
阿蘇高菜とも相性抜群です。

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つくれぽ

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熊本県阿蘇市 @cook_40097679

2017/12/22 03:10に公開

雄大な自然の中で育まれた阿蘇の食材を使用する『地産地消クッキング』を毎月1回お届けします。阿蘇市食生活改善推進員の皆さんが作るオリジナリティあふれる多彩な逸品を、皆さまのご家庭で再現してください。[作り方は動画でも紹介しています]阿蘇インターネット放送局：WebTVアソ地産地消クッキングhttp://webtv-aso.net/fd/tisantisyo/

このレシピのキーワード

餅ピザピーマンベーコンミニトマト切り餅ピザ用チーズ玉ねぎ

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