★糖質オフ！バナナの＊カップケーキ＊♪
たかしママ @cook_40056259
糖質制限の方のおやつにオススメ‼
完熟バナナで作るので甘くて
美味しい＊カップケーキ＊です。
このレシピの生い立ち
バナナが完熟したので
糖質オフでカップケーキを作りました。
★糖質オフ！バナナの＊カップケーキ＊♪
糖質制限の方のおやつにオススメ‼
完熟バナナで作るので甘くて
美味しい＊カップケーキ＊です。
このレシピの生い立ち
バナナが完熟したので
糖質オフでカップケーキを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
完熟バナナの1/3をスライスして塩水に漬けます。
数分で取り出してキッチンペーパーで
水気を拭き取っておきます。 -
- 2
1の2/3のバナナを
ボールに入れて潰します。 -
- 3
2にエリスリトールを加えてゴムべらで混ぜ合わせます。
-
- 4
3に卵を加えてゴムべらで混ぜ合わせます。
-
- 5
4に溶かしバターを加えてゴムべらで混ぜ合わせます。
-
- 6
5におからパウダー・アーモンドプードル・ベーキングパウダー・サイリウムを加えてゴムべらで混ぜ合わせます。
-
- 7
６にアーモンドミルクを加えます。
※5の後で加えるのを入れ忘れたのでここで加えました。
-
- 8
7をゴムべらで
滑らかになるまで混ぜ合わせます。 -
- 9
8に砕いたクルミと
バニラエッセンスを加えて更にキレイに混ぜ合わせます。 -
- 10
9を8個のカップにスプーン等を使って均等に入れます。
-
- 11
※写真撮り忘れました。
スライスしたバナナを乗せて
180℃で予熱したオーブンで25分程焼きます。 - 12
竹串を刺して生地が付かなければ
オーブンから取り出してケーキクーラーに乗せて粗熱を取ります。
出来上がりです。 -
コツ・ポイント
バナナは完熟した物を使います。
焼き上がりは竹串を刺して
生地が付けば焼き時間を延長して下さい。
つくれぽ
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