こく旨!!ブロッコリーサラダ
のんふうかーちゃん @cook_40409758
卵とツナのコクで、ごはんのおかずにもなるサラダです
このレシピの生い立ち
子供が混ぜ混ぜしたサラダが好きなので、色々試していて…
こく旨!!ブロッコリーサラダ
卵とツナのコクで、ごはんのおかずにもなるサラダです
このレシピの生い立ち
子供が混ぜ混ぜしたサラダが好きなので、色々試していて…
アプリでひらく作り方
- 1
固ゆで卵を作る
じゃがいもの皮をむき、丸ごとラップに包んでレンジで加熱する
上下を返しながら柔らかくなるまで - 2
ブロッコリーを小房に切り分け、ふんわりラップをしてレンジで加熱する
量にもよるが３分くらい。硬ければ追加で加熱する -
- 3
じゃがいもをスプーンで切るように崩し、塊をスプーンの裏で軽く潰す
-
- 4
３の中にゆで卵を手で握り潰すように小さくして加える
-
- 5
４にブロッコリーを入れ、卵とじゃがいもが絡むように混ぜる
-
- 6
５にツナ、調味料を入れしっかり混ぜて完成
-
コツ・ポイント
必ず固ゆで卵にすること、そして手で潰すと絡みやすくなります。
具材を混ぜてから調味料を加える。ブロッコリーを後から入れるとなかなか絡まないミスを犯したので…
マヨネーズは少なかったら増やしてください
つくれぽ
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