帆立とほうれん草、えのきのオイスター炒め
Ｅ＆Ｙキッチン @cook_40337762
「ベビーホタテ」「ほうれん草」
「えのきだけ」を「オイスターソース」
で炒めましたぁ～q(^-^q)
このレシピの生い立ち
家に有った、「ベビーホタテ」と「ほうれん草」と「えのきだけ」を「オイスターソース」で炒めてみましたq(^-^q)
帆立とほうれん草、えのきのオイスター炒め
「ベビーホタテ」「ほうれん草」
「えのきだけ」を「オイスターソース」
で炒めましたぁ～q(^-^q)
このレシピの生い立ち
家に有った、「ベビーホタテ」と「ほうれん草」と「えのきだけ」を「オイスターソース」で炒めてみましたq(^-^q)
アプリでひらく作り方
- 1
◆帆立貝柱は水気をよく拭き取り、Ａで下味をつけます。
◆ほうれん草はゆで、水気をしぼって5cm長さに切ります。
- 2
◆えのきだけは根元を切って半分の長さに切り、ほぐします。
◆フライパンに油を熱し、帆立貝柱をサッと炒め、取り出します。
- 3
◆フライパンに油を加えて熱し、しょうがを入れ香りが出たら、ほうれん草を加えて炒めます。
- 4
◆③のフライパンに帆立、えのきだけを加え、炒め合わせ、オイスターソースとＢで手早く味を調えます。
- 5
◆火を止め、仕上げにねぎを加え、ごま油を回しかけたら出来上がりですv(^.^)v
器に盛って、召し上がれq(^-^q)
コツ・ポイント
栄養情報 （1人分）
・エネルギー:155 kcal ・塩分:1.8 g
・たんぱく質:12.7 g ・野菜摂取量:54 g
(野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く)
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