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韓国風、揚げない鶏モモの甘旨辛唐揚げ
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韓国風、揚げない鶏モモの甘旨辛唐揚げ-レシピのメイン写真

韓国風、揚げない鶏モモの甘旨辛唐揚げ

★笑顔★
★笑顔★ @cook_40099921

油を温めて揚げるのが面倒で、カロリーオフも出来るので今回は、オーブンで唐揚げにしました！
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唐揚げのアレンジレシピです。

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韓国風、揚げない鶏モモの甘旨辛唐揚げ

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油を温めて揚げるのが面倒で、カロリーオフも出来るので今回は、オーブンで唐揚げにしました！
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材料

1人分
  1. 鶏モモ 1枚
  2. ☆醤油 少々
  3. ☆みりん 少々
  4. ☆生姜 1/4片
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. ★コチュジャン 大さじ1
  7. ★醤油 大さじ1
  8. ★ケチャップ 大さじ1
  9. ★はちみつ 大さじ1
  10. ★酒 大さじ1
  11. ★ごま油 大さじ1
  12. ★鷹の爪(輪切り) 1本分
  13. ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    鶏モモはひと口サイズにカットし、
    下味(☆)をつける

  2. 2

    ①に片栗粉をまぶし、良く揉み込む

  3. 3

    オーブンで10分程度焼く
    焼いている間にタレ(★)を作る

  4. 4

    タレ(★)をひと煮立ちさせて、焼き上がった鶏モモを和え、好みでゴマをかける

コツ・ポイント

はちみつを使って、コクを出しています。
なければ、みりんでもお砂糖でも大丈夫です。

揚げない唐揚げで、カロリーオフをしてみましたが、普通の揚げた唐揚げでも美味しくできます！

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2020/11/29 08:25に公開

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