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簡単!ジャガイモのスープ
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簡単!ジャガイモのスープ-レシピのメイン写真

簡単!ジャガイモのスープ

伊予の男のキッチン
伊予の男のキッチン @cook_40397527

ジューサーで簡単、滑らかなジャガイモのスープです。
このレシピの生い立ち
ジャガイモの大量消費のために作ってみました。

ジューサーで簡単、滑らかなジャガイモのスープです。
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伊予の男のキッチン
伊予の男のキッチン @cook_40397527

ジューサーで簡単、滑らかなジャガイモのスープです。
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ジャガイモの大量消費のために作ってみました。

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材料

3人分
  • じゃがいも 小7個
  • 玉ねぎ 小1個
  • 牛乳 400cc
  • バター 20グラム
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • コンソメの素 8〜10グラム
  • オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて角切りにし、5〜7分間火が通るまでレンジで加熱。

  2. 2

    玉ねぎは荒みじん切りにして透明になるまでオリーブ油で炒めます。

  3. 3

    加熱したじゃがいも、炒めた玉ねぎ、牛乳、バター、塩、コショウ、コンソメの素をジューサーに入れて、滑らかになるまで撹拌!

  4. 4

    トロミが強いときには牛乳を足して調整してください。

  5. 5

    温かいスープにするなら鍋に移して加熱、冷製スープにするなら冷蔵庫で冷やして出来上がり!

コツ・ポイント

加熱するときは弱火でよくかき混ぜながら!すぐ焦げ付きます…。

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伊予の男のキッチン
伊予の男のキッチン @cook_40397527
2020/11/24 10:41に公開
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このレシピのキーワード

スープ じゃがいも バター 牛乳 玉ねぎ

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