豚バラ肉は4〜5cm幅に切り、下味の調味料を合わせて揉み込み味をなじませる。
にんにくはみじん切りにしておく。

中火で熱したフライパンにごま油を入れにんにくを約1分炒め、①の豚肉をいれ更に3分半炒める。

②に中華野菜ミックスを加え中火で2分炒める。

水と片栗粉を混ぜ水溶き片栗粉を作る。

水溶き片栗粉と合わせ調味料の材料を全て混ぜ合わせてから③へ回し入れ中火で1分炒め合わせたら完成です。