ペッパーランチ風のチャーハンです。このレシピの生い立ち子供にリクエストされて作ってみました。
玉ねぎはみじん切り、豚肉を小さめに切り、少量の油で炒める。
オイスターソース、焼肉のたれ、醤油を入れて混ぜ合わせる。
水気を切ったコーン、温めたご飯を入れて炒め合わせ、塩コショウで味を整えたら出来上がり。
キムチを入れて、豚キムチチャーハンにしても美味しいです。
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