ほうれん草は軽く茹でて水気を切り、一口大にカットする。

玉ねぎをみじん切りにし、電子レンジで2分半加熱する。粗熱が取れたら水気を切る。

卵をとき、★を加えてよく混ぜる。

③にほうれん草と玉ねぎを加えて混ぜ、耐熱皿に入れる。お好みでとろけるチーズをのせる。

200度のオーブンで25分焼く。