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鮭フレークと卵のポテトサラダ
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鮭フレークと卵のポテトサラダ-レシピのメイン写真

鮭フレークと卵のポテトサラダ

ブレイン食堂
ブレイン食堂 @cook_40139773
北海道（札幌）

鮭、卵、オリーブオイルはブレインフード！スッキリした味わいのポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダに飽きたので。ブレインフードでアレンジしてみました♪

鮭、卵、オリーブオイルはブレインフード！スッキリした味わいのポテトサラダです。
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鮭フレークと卵のポテトサラダ

ブレイン食堂
ブレイン食堂 @cook_40139773
北海道（札幌）

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いつものポテトサラダに飽きたので。ブレインフードでアレンジしてみました♪

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材料

4人分
  • じゃがいも 3個
  • 鮭フレーク 大さじ3
  • ゆで卵 1個
  • カンタン酢 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ 各少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、小さめにカットし水にさらす。容器に入れ、ラップをし、電子レンジで600W 4分加熱する。

    • 鮭フレークと卵のポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    鮭フレークとゆで卵を用意する。

    • 鮭フレークと卵のポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもにカンタン酢を入れてまぶす。

    • 鮭フレークと卵のポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもにゆで卵、鮭フレーク、マヨネーズ、オリーブオイル、塩コショウを入れて混ぜ合わせる。

    • 鮭フレークと卵のポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    ＊出来上がり＊

    • 鮭フレークと卵のポテトサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

じゃがいもは、箸が通るまで加熱して下さい。カンタン酢は、照り焼き、和物、下味など、あるといろいろ使えて便利ですよ♪

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ブレイン食堂
ブレイン食堂 @cook_40139773
2020/11/26 03:32に公開
北海道（札幌）
北海道唯一のブレインフードマイスター。夫と息子（2013年生まれ）の三人暮らし。脳の活性化に役立つブレインフードを使ったレシピを載せています。学力向上、仕事のパフォーマンス向上、認知症予防、メンタルヘルスなど脳の健康づくりにお役立て下さい♪
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ 鮭 ゆで卵 じゃがいも

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