じゃがいもは皮をむいて7~8㎜角切りにする。にんじんは皮をむいて5㎜厚さの半月切りにする。

玉ねぎは薄切り、豚肉は4㎝の長さに切り、塩・胡椒をする。カレールーはザク切り、または4等分に切る。

小容器にじゃがいも・にんじん・玉ねぎの順に入れる。

③の上に豚肉・カレールーの順に入れる。

熱湯を加えてフタをし、スクエアディッシュにのせて電子レンジ600Wで3分40秒加熱する。

全体を良く混ぜ、再びフタをして3分おいて味をなじませる。