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鶏のささみとレタスの甘辛煮
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鶏のささみとレタスの甘辛煮-レシピのメイン写真

鶏のささみとレタスの甘辛煮

祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568

レタスをたくさん消費できるし、お弁当にも合いますよ！
このレシピの生い立ち
手羽元で作るレシピが大好きですが、子供たちが食べづらそうにするので、ささみでレタスを加えて作ってみました！

レタスをたくさん消費できるし、お弁当にも合いますよ！
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手羽元で作るレシピが大好きですが、子供たちが食べづらそうにするので、ささみでレタスを加えて作ってみました！

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鶏のささみとレタスの甘辛煮

祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568

レタスをたくさん消費できるし、お弁当にも合いますよ！
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手羽元で作るレシピが大好きですが、子供たちが食べづらそうにするので、ささみでレタスを加えて作ってみました！

レタスをたくさん消費できるし、お弁当にも合いますよ！
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材料

  • 鶏ささみ 300g
  • 片栗粉 大2
  • 油 適量
  • レタス 5枚
  • ★しょうゆ 大1
  • ★砂糖 大1
  • ★みりん 大1
  • ★ゴマ 大1
  • ★コチュジャン 小1/2（お好みで）
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作り方

  1. 1

    鶏のささみは、一つを3等分にして、一口サイズに切る。

  2. 2

    片栗粉をビニールに入れてまぶし、多めの油で焼く。焦げ目が少し付いたら、蓋をして５分。

    • 鶏のささみとレタスの甘辛煮作り方2写真
  3. 3

    余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

    • 鶏のささみとレタスの甘辛煮作り方3写真
  4. 4

    ★を入れる。蓋を開けて水分を飛ばしながら、炒める。

    • 鶏のささみとレタスの甘辛煮作り方4写真
  5. 5

    細めに切ったレタスを入れる。（この時にレタスはレタス、鶏のささみはささみで別々のゾーンで炒めると盛り付けの際に綺麗です）

    • 鶏のささみとレタスの甘辛煮作り方5写真

コツ・ポイント

レタスをたくさん食べられます。子供もこーして炒めるとレタスを食べてくれますよ！

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祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568
2020/11/30 09:28に公開
3人の子供を育てながら、看護師をしています。子供が大きくなり、夏休みには自分でご飯を作って食べるようになりました。子供からレシピをここに載せておいて欲しいと言われたので、簡単に作れるものから載せていきます。
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このレシピのキーワード

煮物 レタス 片栗粉 ささみ コチュジャン ゴマ

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