作り方
- 1
エビの皮を剥いて、背ワタをとる。
その後、酒で下味をつける - 2
タレ1を作成しておく
- 3
エビに片栗粉をまぶし、フライパンで焼く。
片栗粉は大さじ1程度 - 4
エビに色がついたら、ニンニク、ショウガ、玉ねぎ、豆板醤を投入する。
- 5
火が通ったら、タレ1を投入し、とろみがついたら完成
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自分も大好物なので、頑張っているメニュー。誰に食べてもらっても好評です（＾▽＾）ここだけは・・・という所さえおさえれば・・・☆
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