栄養たっぷり!黒ゴマ&黒蜜添えトースト

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima

黒ゴマペーストと黒蜜があれば簡単にできる栄養たっぷり濃厚ペーストです。
このレシピの生い立ち
黒ゴマペーストがあったのですが、そのままだとパンに塗ってもちょっと胡麻の味だけで物足りない。
なので黒蜜を混ぜてみたら、甘味も加わってとっても美味しくなりました。簡単に作れ、胡麻もたっぷり摂れるのでオススメです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 黒ゴマペースト 大さじ1
  2. 黒蜜 大さじ1
  3. パン お好みで

作り方

  1. 1

    黒ゴマペーストと黒蜜、同じ量量で混ぜ合わせます。このときにしっかりと混ぜることがポイントです。

  2. 2

    トーストに塗るだけで甘い蜜と濃厚な黒ゴマの味わいが広がります。

コツ・ポイント

黒ゴマペーストと黒蜜を同量で混ぜるだけ。あとはしっかり混ぜ合わさるようにしっかりまぜてください。たったそれだけです。あとは好みで胡麻ペーストを増やしたり、甘味なら黒蜜を増やしたりと調整してください。私は1:1でちょうどよい味わいでした。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
に公開
【Smile Cooking スマイルクッキング】能登の料理家。クックパッドアンバサダー2023として活動!結婚を機に能登半島に住み、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のママ。四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得!地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。
もっと読む

似たレシピ