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貝チリ
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貝チリ-レシピのメイン写真

貝チリ

プリンに飛び膝蹴り
プリンに飛び膝蹴り @cook_40397387

ホタテがとても美味しくご飯に合う貝チリです、
このレシピの生い立ち
エビチリ以外のチリソース炒めを作りたくて
チリソースは色々試したらこれに辿り着きました

ホタテがとても美味しくご飯に合う貝チリです、
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チリソースは色々試したらこれに辿り着きました

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プリンに飛び膝蹴り @cook_40397387

ホタテがとても美味しくご飯に合う貝チリです、
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チリソースは色々試したらこれに辿り着きました

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材料

２人分
  • ホタテ 200グラム
  • 卵 2〜3個
  • ケチャップ 大さじ2
  • ニンニク（チューブでも可） 1かけ
  • ウスターソース 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 練乳 小さじ1
  • 塩 少々
  • 豆板醤 大さじ1.5
  • パセリ 気がすむまで
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作り方

  1. 1

    ホタテとスライスした玉ねぎを焼く

  2. 2

    スクランブルエッグを作る

  3. 3

    ケチャップ、みじん切りのニンニク、ウスターソース、練乳、マヨネーズ、塩、豆板醤、を全て混ぜる

  4. 4

    焼いたホタテと玉ねぎに3の調味料をかけて混ぜて焼いて照りを出す

  5. 5

    火を止めてスクランブルエッグを入れて混ぜる

  6. 6

    皿に盛り上からパセリをかける

  7. 7

    食べる

  8. 8

    美味しい！

コツ・ポイント

卵は火を通しすぎるとボソボソになるので、ホタテなどと混ぜる時は火を止める

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プリンに飛び膝蹴り
プリンに飛び膝蹴り @cook_40397387
2020/11/29 04:48に公開

このレシピのキーワード

帆立貝 にんにく 卵 コンデンスミルク ケチャップ

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