貝チリ
プリンに飛び膝蹴り @cook_40397387
ホタテがとても美味しくご飯に合う貝チリです、
このレシピの生い立ち
エビチリ以外のチリソース炒めを作りたくて
チリソースは色々試したらこれに辿り着きました
貝チリ
ホタテがとても美味しくご飯に合う貝チリです、
このレシピの生い立ち
エビチリ以外のチリソース炒めを作りたくて
チリソースは色々試したらこれに辿り着きました
作り方
- 1
ホタテとスライスした玉ねぎを焼く
- 2
スクランブルエッグを作る
- 3
ケチャップ、みじん切りのニンニク、ウスターソース、練乳、マヨネーズ、塩、豆板醤、を全て混ぜる
- 4
焼いたホタテと玉ねぎに3の調味料をかけて混ぜて焼いて照りを出す
- 5
火を止めてスクランブルエッグを入れて混ぜる
- 6
皿に盛り上からパセリをかける
- 7
食べる
- 8
美味しい！
コツ・ポイント
卵は火を通しすぎるとボソボソになるので、ホタテなどと混ぜる時は火を止める
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