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和風甘辛!カニカマとネギの大根もち
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和風甘辛!カニカマとネギの大根もち-レシピのメイン写真

和風甘辛!カニカマとネギの大根もち

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

簡単に大根大量消費!もちもち食感で美味しい!カニカマと刻みネギ使用で彩りもいいです♪
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大根大量消費に!

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mocaron211
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材料

  • 大根 1/2本(600g)
  • ☆片栗粉 120g
  • ☆小麦粉 120g
  • ☆塩 小さじ1
  • ☆和風だしの素 小さじ2
  • カニカマ 6個
  • 刻みネギ 50g
  • ★醤油・酒・みりん 各大さじ4
  • ★砂糖 大さじ3
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    大根を皮ごとすりおろす。

  2. 2

    カニカマをほぐして入れ、ネギと☆を入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    1回に大さじ2程度のごま油を熱し、大きめのスプーン山盛り1杯程度で1枚を目安に焼く。

  4. 4

    ひっくり返したらフライ返しでギュッと押さえつけて平にする。

  5. 5

    両面焼けたら★を入れて絡めて完成!

コツ・ポイント

生地はお好み焼きくらいのトロトロさです!大根はすりおろすと皮も気にならない!栄養も摂れて皮を剥く手間も省けて、一石二鳥!

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mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
2020/11/24 08:48に公開
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

大根もち 大根 片栗粉 酒 小麦粉 カニカマ

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