私的♡揚げ出し豆腐♡
私的♡毎度作る揚げ出し豆腐♡←になります〜♡！豆腐に味塩片栗粉←をつけて揚げ焼きするのが私的♡←になります♡！
このレシピの生い立ち
大根おろしで味が薄まってしまうのを、少ーしだけ←しっかりめな味で食べたいなぁ〜と思って♡！つゆも若干濃いめ？で、完全にw私的←になります(*´ 艸｀)♡！でも家族には好評です♡！それが嬉しみ♡！
私的♡揚げ出し豆腐♡
私的♡毎度作る揚げ出し豆腐♡←になります〜♡！豆腐に味塩片栗粉←をつけて揚げ焼きするのが私的♡←になります♡！
このレシピの生い立ち
大根おろしで味が薄まってしまうのを、少ーしだけ←しっかりめな味で食べたいなぁ〜と思って♡！つゆも若干濃いめ？で、完全にw私的←になります(*´ 艸｀)♡！でも家族には好評です♡！それが嬉しみ♡！
アプリでひらく作り方
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まず、つゆ←を作っておきます〜！
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…すみません(´；ω；｀)…ぶふっ……凹。。。！写真撮り忘れましたが…、、、木綿豆腐を水切りしておきます←！
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大根おろし写真…も無いんですが(´；ω；｀)ふごっ…凹。。。！大根おろし←も、お好きな量をすっておきます！
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※余談ですが！TVで以前確かやっていて、その通りを信じて止まない私はw、大根おろしは食べる直前に←すります！
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なんでも、大根おろしはすりおろして15分以内←が栄養素、効能が生かされるんだとかで！なので、直前にすりおろします私は♡！
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余談すみませんw！気を取り直して〜い♡！豆腐を水切り←したら、お次は、味塩片栗粉←を作るべく、片栗粉に味塩を入れて〜
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よーく、まじぇ♡まじぇ〜♡しましたの図〜(*´ 艸｀)！
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からの、水切りした豆腐に(私はミニsize←な切り方です♡！)味塩片栗粉をまぶします〜！
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全体にまぶしたら〜！
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写真…(；´Д｀)wオリーブオイル…多すぎましたが、、、。いつもより多めにフライパンにオリーブオイルを入れて熱します〜！
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豆腐を揚げ焼き←していきます〜！
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箸で動かしながら全体を揚げ焼きします〜！揚げ焼きが出来たら、お皿にうつします！
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最初に作ったつゆを温めて〜(※写真は1人分に別鍋に分けて作ってやっす♡←！)
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水溶き片栗粉を入れて〜
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とろみをつけます〜！
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私は強めに←とろみをこんな感じでつけちゃいますが、他家族はもう少し弱めな←とろみにしますw！
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豆腐にかけて、大根おろしも乗せて〜♡
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ネギを散らしたら完成になりまーあすうっ(*´ 艸｀)イェア〜♡！安定〜♡！うまぴ♡！←(自画自賛すなっwww)
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コツ・ポイント
豆腐にまぶす片栗粉に味塩←を加えて混ぜた味塩片栗粉←を豆腐にまぶして揚げ焼きする事です♡！つゆも若干濃いめ？なので、我が家ではこのつゆで揚出し餅←も頂きます♡！※つゆにとろみをつけない場合いは、醤油、みりんを2倍←にして下さいませませ〜♡！
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