作り方
- 1
リンゴを32等分の薄切りにして、油（分量外）を薄くしいた予熱済みのフライパンに並べ、弱火で温める。
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- 2
ボウルに卵と水を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて軽く混ぜ合わせる。
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- 3
生地を1のフライパンのリンゴの上に流し込み、蓋をして5分蒸し焼きにする。
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- 4
上部表面が軽く乾いてきたらひっくり返す。
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- 5
スプーンで水（分量外）をフライパンの端に回し入れ、蓋をして3分蒸し焼きにする。
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- 6
できあがり。ハチミツとシナモンをかけると、さらにGOOD！
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コツ・ポイント
特になし！
アメリカ在任のため、ホットケーキミックスの代わりにパンケーキミックスを使っています。
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