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きんとんパイン 【JA福井県】
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きんとんパイン 【JA福井県】-レシピのメイン写真

きんとんパイン 【JA福井県】

JA福井県
JA福井県 @cook_40296453

あわら市産のさつまいも「シルルクスイート」でつくったスイーツです。
このレシピの生い立ち
あわら市産のさつまいも「シルルクスイート」で作りました。

県産のいろんな品種のさつまいもスイーツを掲載していきます。

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きんとんパイン 【JA福井県】

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材料

4人分
  • シルクスイート 2本(400g)
  • 生はちみつ 大さじ2
  • 生パイナップル 50g
  • 抹茶 少々
  • スライスアーモンド 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮ごと湯で、竹串が通ったら、皮をむいてつぶす。

  2. 2

    パイナップルは1cmのさいの目に切る。

  3. 3

    ①に生はちみつを加えて練り、パイナップルを加えて混ぜ、8等分にしてラップで丸め茶巾にする。

  4. 4

    きんとんを並べ、半分に紙をかけて、茶こしで抹茶をふる。スライスアーモンドを飾る。

コツ・ポイント

缶詰ではなくて生パインでつくると、酸味が生きてさっぱりしっとりします。

シナモンパウダーやラムを少々加えると、ぐっと大人の味に変身します♪

生はちみつがなければ、加熱済みはちみつや砂糖でもOK♪

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JA福井県
JA福井県 @cook_40296453
2020/11/24 09:14に公開
旬の農畜産物レシピを掲載しています!JA福井県 https://www.ja-fukuiken.or.jp喜ね舎愛菜館 https://ja-kineya.comゆりいち http://yuriichi.com/丹生膳野菜 http://shop.ja-echizennyu.or.jp梅の里会館 https://shop-ja-tsurugamikata.com
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このレシピのキーワード

抹茶 パイナップル はちみつ アーモンド

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