フライパンでお湯をわかしておく。
ごぼう、きゅうりは千切り、玉ねぎは薄切りにする。

沸騰したらお酢とごぼうを入れて２分ほど茹でる。
ザルにあげて熱いうちに塩コショウをしておく。

ボールにマヨネーズ、黒すりごま、正油を入れまぜる。

2️⃣、3️⃣と人参ラペを入れて合えたら出来上がり(^-^)