具沢山シチュー風カレー
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
具沢山シチュー風カレー ルーはソースとしていただきます。
このレシピの生い立ち
お好みの具を入れるカレー甘口はお子様カレーより甘く、スパイシーは甘口派にはちょいと厳しい辛さ！合わせてみると甘口の勝ち！合わせると量的に我が小家族では多すぎなので2種類、すぐ食べるシチュー風とストックできるキーマ2種類を作りました。
具沢山シチュー風カレー
具沢山シチュー風カレー ルーはソースとしていただきます。
このレシピの生い立ち
お好みの具を入れるカレー甘口はお子様カレーより甘く、スパイシーは甘口派にはちょいと厳しい辛さ！合わせてみると甘口の勝ち！合わせると量的に我が小家族では多すぎなので2種類、すぐ食べるシチュー風とストックできるキーマ2種類を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
甘口のカレー缶とスパイシーカレー缶を合わせ加熱し半分に分けました。カレー調味料と合わせます。
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- 2
牛すね肉に軽く塩胡椒をし表面を焼いた後、圧力鍋に入れ、おもりが落ちて20分加熱
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- 3
自然放冷します。
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- 4
しゃがいも、人参はレンジで加熱、石づきを取り二つ割りにしたマッシュルームと
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- 5
共に牛肉を加え暫く加熱し
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- 6
器に盛り、下茹でしたブロッコリーを加え完成です。
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- 7
いただきま～す。
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- 8
これを使いました。人間のチュールいなばのカレー
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コツ・ポイント
簡単で面白い具を入れるだけのカレー！ちょいと甘さが勝っているので甘さを抑える調味料がポイントです。（なんとなくオリジナルが出来てこれも嬉しい）
つくれぽ
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