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具を入れるだけのカレーでキーマカレー
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具を入れるだけのカレーでキーマカレー-レシピのメイン写真

具を入れるだけのカレーでキーマカレー

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

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甘うま味みたっぷり!
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お好みの具を入れるカレー甘口はお子様カレーより甘く、スパイシーは甘口派にはちょいと厳しい辛さ!合わせてみると甘口の勝ち!合わせると量的に我が小家族では多すぎなので2種類、すぐ食べるシチュー風とストックできるキーマ2種類を作りました。

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材料

  • 合いびき肉 350g
  • 玉ねぎ(粗みじん切り) 1個
  • 人参(粗みじん切り) 1本
  • パブリカ(赤) 1個
  • パブリカ(黄) 1個
  • カレールー
  • カレー(缶) 400g
  • カレー粉 小さじ1
  • トマトケチャップ 大さじ4
  • フォンドボー 30㏄
  • ウスターソース 大さじ2
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作り方

  1. 1

    甘口とスパイシーカレーを合わせ2等分にしました。

    • 具を入れるだけのカレーでキーマカレー作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎと人参に火が通るまで炒め合いびき肉を入れ炒め

    • 具を入れるだけのカレーでキーマカレー作り方2写真
  3. 3

    カレーを入れ煮込みます。

    • 具を入れるだけのカレーでキーマカレー作り方3写真
  4. 4

    パブリカを加えさらに煮込み

    • 具を入れるだけのカレーでキーマカレー作り方4写真
  5. 5

    器に盛り

    • 具を入れるだけのカレーでキーマカレー作り方5写真
  6. 6

    いただきま~す。

    • 具を入れるだけのカレーでキーマカレー作り方6写真
  7. 7

    これを使いました。人間のチュールいなばのカレー

    • 具を入れるだけのカレーでキーマカレー作り方7写真

コツ・ポイント

簡単で面白い具を入れるだけのカレー!ちょいと甘さが勝っているので甘さを抑える調味料がポイントです。(なんとなくオリジナル感が出てこれも嬉しい)

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2020/12/17 23:17に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

カレー キーマ 缶詰 にんじん パプリカ カレー粉 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21384698
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