豚の角煮ー圧力鍋で簡単
ニューヨークキッチン NY Kitchen @cook_40308334
角煮を簡単に。
次の日に大根や茹で卵を加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単に角煮を作りたくて色々試しここに落ち着きました。
豚の角煮ー圧力鍋で簡単
角煮を簡単に。
次の日に大根や茹で卵を加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単に角煮を作りたくて色々試しここに落ち着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラを３−５センチの長さに切り、塩胡椒する。大根は皮をむいて３センチ輪切り。
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- 2
片栗粉をつけてフライパンで表面を焼く。
-
- 3
- 4
２の豚と大根を入れ蓋を閉める。
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- 5
強火で圧力を上げ、シュッシュとし始めたら、中火で１５分。
- 6
火を止め、自然に圧力が落ちるのを待つ。
- 7
次の日はゆで卵、さやえんどう、茹でた青菜、じゃがいもなどを入れても美味しいです
-
コツ・ポイント
とにかく簡単
辛子を添えて！
つくれぽ
ニューヨーク在住４7年目。ニューヨークの食材で日本食を作ったり、アメリカでよく食される料理を自分風に変化させたり、楽しんでいます。留学当時は日系一世の方達から日本の食材がない時にアメリカの食材で日本食を作ったことを聞きました。今はなんでも手に入る時代ですが、ゆっくりそれも載せていきます。
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