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長芋とサバ缶のオイル煮
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長芋とサバ缶のオイル煮-レシピのメイン写真

長芋とサバ缶のオイル煮

健康王子
健康王子 @cook_40197249

超簡単、サバ缶と長芋のオイル炒めです。お酒のおつまみに最高でした。生姜を入れた方が良かったかも。
このレシピの生い立ち
お安い長芋と買い置きしていたサバのオイル漬けで作りました。

超簡単、サバ缶と長芋のオイル炒めです。お酒のおつまみに最高でした。生姜を入れた方が良かったかも。
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お安い長芋と買い置きしていたサバのオイル漬けで作りました。

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長芋とサバ缶のオイル煮

健康王子
健康王子 @cook_40197249

超簡単、サバ缶と長芋のオイル炒めです。お酒のおつまみに最高でした。生姜を入れた方が良かったかも。
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お安い長芋と買い置きしていたサバのオイル漬けで作りました。

超簡単、サバ缶と長芋のオイル炒めです。お酒のおつまみに最高でした。生姜を入れた方が良かったかも。
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お安い長芋と買い置きしていたサバのオイル漬けで作りました。

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材料

2人分
  • サバ缶(オイル漬け) 1缶
  • 長イモ 100g
  • かいわれ大根 適量
  • 醤油 大1
  • みりん 大1
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き短冊切りにする。

    • 長芋とサバ缶のオイル煮作り方1写真
  2. 2

    小鍋にサバ缶をオイルごとあけて、食べやすく軽く崩して、長芋を入れ火をつけて煮込む。

    • 長芋とサバ缶のオイル煮作り方2写真
  3. 3

    3分程で醤油、みりんを加え、ひとたちさせて完成。器に盛り、かいわれ大根をあしらって、さあ召し上がれ!

    • 長芋とサバ缶のオイル煮作り方3写真

コツ・ポイント

長芋のサクサク感を残すため大き目の短冊にしてみました。

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健康王子
健康王子 @cook_40197249
2020/11/25 21:04に公開
最近は、簡単で美味しくて健康に良いものをひと工夫して作るアイデアが浮かんだら、果敢に挑戦するようにしています。
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このレシピのキーワード

煮物 サバ 缶詰 かいわれ 山芋

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