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サバ缶のトマト煮
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サバ缶のトマト煮-レシピのメイン写真

サバ缶のトマト煮

テラヒミコテラヒミコ
テラヒミコテラヒミコ @cook_40310864

和風のサバ缶メニューに飽きたので、、
このレシピの生い立ち
サバ缶を使った洋風メニューが食べたくて。。

和風のサバ缶メニューに飽きたので、、
このレシピの生い立ち
サバ缶を使った洋風メニューが食べたくて。。

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サバ缶のトマト煮

テラヒミコテラヒミコ
テラヒミコテラヒミコ @cook_40310864

和風のサバ缶メニューに飽きたので、、
このレシピの生い立ち
サバ缶を使った洋風メニューが食べたくて。。

和風のサバ缶メニューに飽きたので、、
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サバ缶を使った洋風メニューが食べたくて。。

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材料

  • 玉ねぎ  薄切り
  • エノキ シメジでも
  • サバ缶水煮 汁ごと
  • あれば野菜 人参など
  • 生姜 たっぷりめ
  • トマトペースト 
  • 塩
  • 黒胡椒
  • ローレル
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作り方

  1. 1

    フライパンに玉ねぎ、エノキ、サバ缶、生姜、人参、ローリエ、水を入れ、煮る。

    • サバ缶のトマト煮作り方1写真
  2. 2

    野菜が柔らかくなり水がなくなってきたらトマトペーストを入れ、塩で調味する。黒胡椒やバジルをたっぷりかけると臭みが弱まる

    • サバ缶のトマト煮作り方2写真
  3. 3

    出来上がり!私は少し濃い目にして、豆腐や野菜、ご飯、麺などと一緒に食べてます。

    • サバ缶のトマト煮作り方3写真

コツ・ポイント

生姜やハーブは多めが臭みが消えて良いです。

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テラヒミコテラヒミコ
テラヒミコテラヒミコ @cook_40310864
2020/12/12 13:46に公開
そこにあったもので、簡単、誰でもすぐに、テキトーに出来て美味しいお料理、思いつき、自分覚え書き。なんでこんなアカウント名にしたのか、全く記憶がございません笑 が、このまま気にせず参ります。@沖縄
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このレシピのキーワード

トマト煮 サバ 缶詰 えのき 玉ねぎ しょうが

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