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鰯のソテー おろし大根ゆず仕立て
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鰯のソテー おろし大根ゆず仕立て-レシピのメイン写真

鰯のソテー おろし大根ゆず仕立て

ままばなな1020
ままばなな1020 @cook_40112037

栄養豊富な鰯をおろし大根ゆず仕立てで手軽に頂きましょう。
忙しい日でもちゃちゃっとお魚料理ができます♪
このレシピの生い立ち
栄養豊富でヘルシーな鰯を簡単に調理したいので。

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栄養豊富でヘルシーな鰯を簡単に調理したいので。

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鰯のソテー おろし大根ゆず仕立て

ままばなな1020
ままばなな1020 @cook_40112037

栄養豊富な鰯をおろし大根ゆず仕立てで手軽に頂きましょう。
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栄養豊富でヘルシーな鰯を簡単に調理したいので。

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材料

2人分
  • 鰯 4尾
  • 小麦粉 少々
  • オリーブ油 大匙1杯
  • 付け合せ野菜 好みで
  • おろし大根ゆず仕立て(お魚に) 適量
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作り方

  1. 1

    鰯は手開きにして、軽く塩・こしょうをして小麦粉をまぶす。

    • 鰯のソテー おろし大根ゆず仕立て作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、①の鰯を両面焼く。

  3. 3

    お皿に盛り付け、私のお料理おろし大根をかける。

    • 鰯のソテー おろし大根ゆず仕立て作り方3写真

コツ・ポイント

下ごしらえの塩胡椒は軽くて大丈夫です。
皮目からさっと焼いて下さい。
フライパンに直接おろし大根を入れて絡め、熱々にしても美味しく頂けます。

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ままばなな1020
ままばなな1020 @cook_40112037
2020/11/29 08:50に公開
ヘルシー & 簡単 & 美味しい を目指して毎日お料理しています。身体は食べた物で出来ている。だから手作りが一番ですね。旦那様は滅多に美味しいと言ってくれないけど、喜んで食べてくれる子供達を励みにお料理しています٩( 'ω' )و
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