✿万能韓国ダレ✿

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shioriのママ @cook_40036805

東京都

私がハマっている韓国ダレ♪とんこつラーメン、豚しゃぶや湯豆腐、餃子など、何にかけても合います☆
このレシピの生い立ち
辛いものが好きで作りました。

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材料

ニラ１束
☆醤油 1cup
☆粉唐辛子(粗挽き) 大2
☆すりおろしにんにく大1
☆コチュジャン小1
☆砂糖小1
☆ごま油大1
☆白ごま大1

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作り方

1

ニラをみじん切りにする。
2

☆を混ぜ合わせ、ニラを加え冷蔵庫で一晩置いたら完成！

コツ・ポイント

粉唐辛子は好みで調整してください！冷蔵庫で日を置くほど、味が馴染んで美味しいです。

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shioriのママ @cook_40036805

2020/11/29 02:29に公開

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娘に残したい料理cookpad記録。亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」浅草出身の母から教わった味を作り続けてます。