作り方
- 1
茄子は、皮をむき短冊切りします。
ラップで包んでしんなりするまで
レンチンします。 - 2
粗熱をとったらだしじょうゆをかけ
すりつぶしの生姜を入れ絡ませる - 3
甘酢をかけまた絡ませ出来上がり
- 4
好みで刻み生姜をかけてます
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