新鮮なアサリを使うことで、美味しいピラフが出来上がります。このレシピの生い立ちフライパンでご飯を作りたくて！
鍋にオリーブオイル大さじ3、ピーマン・マッシュルームを炒める。にんにくを加え薄く色づいたらあさりを加え炒め合わせる。
あさりの水分が出てきたら、米を加え、混ぜながら全体を馴染ませる。
塩小さじ1/2、ぬるま湯3カップを加え、12分火を入れる。
焦げがつかない程度に、鍋をゆすりながら炊き上げる。
あさりの塩抜き、米を研ぎザルにあげておきます。ピーマンは粗いみじん切りにんにくはみじん切りです。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
