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20分で完成!米粉のオートミールクッキー
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20分で完成!米粉のオートミールクッキー-レシピのメイン写真

20分で完成!米粉のオートミールクッキー

しろ簡単ごはん
しろ簡単ごはん @cook_40357072

思い立ったら20分で作れる米粉を使ったザクザクの食感のオートミールクッキーです!【米粉活用】
このレシピの生い立ち
オートミールクッキーが好きでいつも薄力粉で作っていましたが、グルテンフリーのクッキーが作りたかったので米粉で代用しました。薄力粉よりザクザク、サクサク食感になり、むしろこっちの方が好きです!w #米粉 #米粉活用 #クックパッドアンバサダー

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このレシピの生い立ち
オートミールクッキーが好きでいつも薄力粉で作っていましたが、グルテンフリーのクッキーが作りたかったので米粉で代用しました。薄力粉よりザクザク、サクサク食感になり、むしろこっちの方が好きです!w #米粉 #米粉活用 #クックパッドアンバサダー

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20分で完成!米粉のオートミールクッキー

しろ簡単ごはん
しろ簡単ごはん @cook_40357072

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材料

6枚分
  • 米粉 60g
  • オートミール 60g
  • 米油 40g
  • オリゴ糖 40g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 塩 ひとつまみ
  • 水 小さじ1
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作り方

  1. 1

    米粉、オートミール、ベーキングパウダー、塩をボウルに入れて混ぜる。

    • 20分で完成!米粉のオートミールクッキー作り方1写真
  2. 2

    ボウルに米油、オリゴ糖を入れて混ぜる。

    • 20分で完成!米粉のオートミールクッキー作り方2写真
  3. 3

    水小さじ1を入れる。粉っぽくまとまっていなければ水を小さじ1ずつ加えて混ぜる。

    • 20分で完成!米粉のオートミールクッキー作り方3写真
  4. 4

    オーブン170度予熱する。クッキングシートを敷いた天板に生地を6等分に落としていく。スプーンや手で形を整える。

    • 20分で完成!米粉のオートミールクッキー作り方4写真
  5. 5

    170度15分焼いて粗熱が取れたら出来上がり。

    • 20分で完成!米粉のオートミールクッキー作り方5写真

コツ・ポイント

生地のまとまりがなければ水を小さじ1ずつ足して調整してみてください♪スパイスが嫌いでなければお好みでシナモンを加えても美味しいですよ♡

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しろ簡単ごはん
しろ簡単ごはん @cook_40357072
2023/03/29 00:41に公開
\ズボラで忙しいけど、手作りしたい/人は食べるものでできている!クックパッドアンバサダー2023▷職業看護師▷簡単、時短、ほったらかしレシピ▷家にあるもので作れる▷基本、ズボラです♡
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 オートミール 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21399019
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