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ひき肉入り米粉団子の味噌炒め
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ひき肉入り米粉団子の味噌炒め-レシピのメイン写真

ひき肉入り米粉団子の味噌炒め

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

米粉で作る団子の味噌炒めです。もっちり食感でひき肉入りなのでおかずやおつまみにも!(米粉活用)
このレシピの生い立ち
おかずになるお団子を作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12796021155.html

米粉で作る団子の味噌炒めです。もっちり食感でひき肉入りなのでおかずやおつまみにも!(米粉活用)
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ひき肉入り米粉団子の味噌炒め

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

米粉で作る団子の味噌炒めです。もっちり食感でひき肉入りなのでおかずやおつまみにも!(米粉活用)
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おかずになるお団子を作りました。
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米粉で作る団子の味噌炒めです。もっちり食感でひき肉入りなのでおかずやおつまみにも!(米粉活用)
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材料

2~3人分
  • 米粉 100g
  • 水 100cc
  • 豚ひき肉 50g
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    米粉と水をよく混ぜ合わせます。混ざったらひき肉も合わせます。

    • ひき肉入り米粉団子の味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    丸めて熱湯で茹で、浮いてきたら取り出します。

    • ひき肉入り米粉団子の味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    味噌、みりん、酒を鍋に入れて火にかけ、ふつふつしてきたら団子を入れます。

    • ひき肉入り米粉団子の味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    全体にからめて完成!

    • ひき肉入り米粉団子の味噌炒め作り方4写真

コツ・ポイント

水の量は調節して下さい。少なめの方がまとまりやすいです。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2023/03/29 19:39に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

おだんご 炒めもの 米粉 豚ひき肉 酒 味噌

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