ウインナーのうどん巻き

キマグレメシ
キマグレメシ @cook_40411483

おつまみにもお弁当のおかずにも!
もちもちカリカリで癖になる食感です
このレシピの生い立ち
友人宅で頂いてめちゃくちゃ癖になる食感で自分でも作ってみました✨

ウインナーのうどん巻き

おつまみにもお弁当のおかずにも!
もちもちカリカリで癖になる食感です
このレシピの生い立ち
友人宅で頂いてめちゃくちゃ癖になる食感で自分でも作ってみました✨

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材料

2人分
  1. うどん 1/2玉
  2. ウインナー 12本
  3. 片栗粉 大さじ4
  4. ☆砂糖 小さじ1
  5. ☆塩 小さじ1
  6. 乾燥パセリ 適量
  7. ケチャップ 適量
  8. 適量

作り方

  1. 1

    うどんは5分ほど茹でてキッチンペーパーで軽く水気を取る。
    ウインナーは爪楊枝で数箇所穴を開けておく。(破裂防止)

  2. 2

    ☆と①のうどんをジップロックに入れフリフリする

  3. 3

    ①のウインナーに②のうどんを巻き付ける。長さは自分で調整する。

  4. 4

    フライパンに油を高さ2センチほど入れ温める

  5. 5

    ③をキツネ色になるまで揚げる(たまにコロコロ転がしながらやると焦げない)

  6. 6

    お好みでケチャップ、パセリをつけて完成

  7. 7

    残ったうどんは☆をつけてそのまま揚げても美味しいですŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”

コツ・ポイント

うどんがうまく巻けなくても揚げる際に切り目を下にして上げればしっかりくっついてくれるので大丈夫です! もちカリ食感がクセになりますよ〜♪

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