米粉のキャロットケーキ
cookルー @cook_40308714
米粉を使った人参ケーキ
このレシピの生い立ち
米粉のお菓子を作りたくて作りました。人参はすりおろすのめんどくさく、千切りにしましたが、みじん切りのほうが食べやすいです。
米粉のキャロットケーキ
米粉を使った人参ケーキ
このレシピの生い立ち
米粉のお菓子を作りたくて作りました。人参はすりおろすのめんどくさく、千切りにしましたが、みじん切りのほうが食べやすいです。
作り方
- 1
粉をすべて混ぜる
-
- 2
卵、豆乳、油を混ぜる
-
- 3
１、2を混ぜて、その中に少し砕いたクルミ、アーモンド、千切り人参、レーズンを入れて混ぜる
-
- 4
型にクッキングシートをしき、流し込みオーブン170度２0分その後160度10分焼く
-
- 5
型からはずし、ラップをして粗熱が取れたら冷蔵庫へ
-
- 6
クリームチーズと砂糖をなめらかになるまで混ぜ、上にのせ、冷蔵庫へ。
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コツ・ポイント
混ぜるだけです。人参はすりおろしてもいいし、みじん切りでもいいです。ナッツはお好みの物を入れてください
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