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塩麻婆豆腐
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塩麻婆豆腐-レシピのメイン写真

塩麻婆豆腐

けなぴ
けなぴ @cook_40397433

普通の麻婆豆腐に飽きたら塩味でも！辛くないので子供でも食べれる優しい味付けになっています。
このレシピの生い立ち
あっさりした辛くない麻婆豆腐が食べたくて₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎

普通の麻婆豆腐に飽きたら塩味でも！辛くないので子供でも食べれる優しい味付けになっています。
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あっさりした辛くない麻婆豆腐が食べたくて₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎

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けなぴ
けなぴ @cook_40397433

普通の麻婆豆腐に飽きたら塩味でも！辛くないので子供でも食べれる優しい味付けになっています。
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あっさりした辛くない麻婆豆腐が食べたくて₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎

普通の麻婆豆腐に飽きたら塩味でも！辛くないので子供でも食べれる優しい味付けになっています。
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材料

2人分
  • 鶏ひき肉 250g
  • 豆腐 1丁
  • 長ねぎ 1本
  • にんにくチューブ 2cm
  • しょうがチューブ 2cm
  • 酒 1/2カップ
  • 塩 小1
  • 豆板醤 小1
  • 片栗粉 大1
  • 小口切りねぎ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに鶏ひき肉、みじん切りにしたねぎ、にんにく、しょうが、酒を入れ炒める。

    • 塩麻婆豆腐作り方1写真
  2. 2

    鶏ひき肉に軽く色が付いたら蓋をして中火で3分程加熱する。

    • 塩麻婆豆腐作り方2写真
  3. 3

    ②に豆腐、塩、豆板醤を加えて豆腐を崩しながら混ぜる。

    • 塩麻婆豆腐作り方3写真
  4. 4

    ③に水溶き片栗粉を入れ、ざっと混ぜて中火にかけたまま煮立たせる。

    • 塩麻婆豆腐作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付け、ねぎを散らしたら完成！

    • 塩麻婆豆腐作り方5写真
  6. 6

    お好みで山椒やラー油をかけても◎

  7. 7

    2023.04.02.
    【 塩麻婆豆腐 】
    人気検索トップ10入り thx♡

コツ・ポイント

特にありません。辛いのが苦手な場合は豆板醤の量を少なめにしてください◎

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けなぴ
けなぴ @cook_40397433
2023/03/29 09:08に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 酒 とりひき肉 豆腐 長ネギ

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