米粉でチョコタルト

しまだはる
しまだはる @cook_40038658

サクサクのタルトにこってりチョコ
このレシピの生い立ち
コメの粉を使ってみたかった

米粉でチョコタルト

サクサクのタルトにこってりチョコ
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コメの粉を使ってみたかった

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材料

18センチ
  1. お米の粉 100g
  2. バター 70g
  3. 1個
  4. 砂糖 20g
  5. 1g
  6. ブラックチョコ 200g
  7. 生クリーム 200ml

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーにチョコ生クリーム以外を入れ混ぜる

  2. 2

    型に1の生地を敷き詰める

  3. 3

    170度で20分焼く

  4. 4

    生クリームを温めチョコを割り入れ溶かす。冷めたタルト台に流し冷やして出来上がり

コツ・ポイント

米粉でまとまりにくいけれど,型に押し付けるように敷き詰める

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